Тестомес ТЗМ300 — Руда

Привод валов осуществляется электродвигателем. Перемешивание теста осуществляется месильными валами, вращающимися навстречу друг другу, что обеспечивает замес высокого качества.

Для предотвращения выброса муки из корыта при загрузке, корыто (дежа) снабжено подвижной крышкой. Для загрузки других компонентов и выгрузки готового теста корыто машины опрокидывается на угол до 100 градусов при помощи поворотного устройства. При максимальном угле поворота срабатывает конечный выключатель и поворот автоматически останавливаются. Лопасти при любом повороте корыта автоматически останавливаются.

При необходимости через штуцер (гибкими шлангами) в терморубашку месильной емкости подается пар или горячая вода для прогрева смешиваемых компонентов или холодная вода для охлаждения, согласно технологии производства. Подвод и отвод воды и пара осуществляется через штуцера с резьбой G1/2″, расположенные в верхней части передней и задней стенки рубашки.

Тестомесильные машины серии ТЗМ300 — Руда зарекомендовали себя как качественное и надежное оборудование. Они наилучшим образом подходят для замеса крутого теста самой плотной консистенции на предприятиях пищевой промышленности.

п/п	наименование	Ед.измерения
1	Рабочее давление пара в терморубашке	не более 0,7 кг/кв. см
2	Мощность привода месильного органа	5,5 кВт
3	Мощность привода поворота корыта	1,1 кВт
4	Напряжение сети	380 В
5	Объем дежи	300 л.
6	Частота вращения валов	38 об/мин
7	Максимальный угол поворота корыта	100 град
8	Масса одного замеса по тесту для пельменей	100 кг
9	Масса одного замеса по тесту для сушек	160 кг
10	Производительность по тесту для сушек	950 кг/ч
11	Габариты	1550х850х1350 мм
12	Масса	772 кг